可以。
這種“黃水”,不是酸奶變質(zhì)了,而是乳清。
它無毒無害,含有容易吸收的蛋白質(zhì),還富含鈣和維生素B2。維生素B2是黃色的,乳清也就呈黃色了。
用來增肌的“乳清蛋白粉”和嬰兒奶粉里面的“乳清粉”,都是從乳清里提取的。
所以,如果在酸奶里發(fā)現(xiàn)乳清,不用倒掉,可以直接喝。
乳清蛋白粉里有乳清蛋白
那嬰兒奶粉里有……
(來源:soogif)